Une profession en sortie de crise. Le Chiffre d’affaires a augmenté en moyenne de 8,9 % en 2021. La profession retrouve ainsi son niveau d’activité d’avant-crise sanitaire et la structure financière des entreprises est équilibrée.

Accéder à l'exhaustivité de cette étude

Boulangerie – Pâtisserie

Une profession qui enregistre une reprise de son activité. L’activité de la profession progresse de 4,6 %, ce qui ...

Entreprise d’isolation – étanchéification

La profession poursuit sa progression. Le Chiffre d’affaires progresse en moyenne de 12,4 % et permet à la ...

Chocolaterie

La profession dépasse son niveau d’activité d’avant-crise. Le Chiffre d’affaires moyen progresse de 22 %, ...

Bar – Brasserie

Une profession toujours impactée par la crise. La profession est toujours impactée par la crise et connaît une ...